Najlepsze gatunki warzyw i ziół do uprawy w ogrodzie: wybór odpowiednich roślin
Planowanie ogrodu warzywnego może być trudne, zwłaszcza dla początkujących ogrodników. Wybierając odpowiednie gatunki warzyw i ziół, możemy uzyskać obfite żniwa, a nasza dieta stanie się bardziej zróżnicowana. W tym artykule przedstawiamy najlepsze gatunki roślin do uprawy w ogrodzie.
1. Warzywa korzeniowe
Warzywa korzeniowe są dobrą opcją dla początkujących ogrodników. Są łatwe w uprawie i mają długi okres przechowywania. Do najpopularniejszych warzyw korzeniowych należą marchew, buraki, seler i pietruszka.
2. Zielone warzywa liściaste
Warzywa liściaste są bogate w witaminy i minerały, a ich liście stanowią świetną dekorację na talerzu. Wśród zielonych warzyw liściastych warto wybrać sałatę, szpinak, rukolę, endywę i cykorię. Z uwagi na swoją delikatną strukturę, wymagają jednak regularnego podlewania i nawożenia.
3. Rośliny strączkowe
Rośliny strączkowe (np. fasola, groch, soczewica) są bogate w białko, dlatego są ważnym składnikiem diety wegetariańskiej i wegańskiej. Są łatwe do uprawy i mogą rosnąć nawet na niedużej przestrzeni. Ponadto, ich system korzeniowy wpływa na strukturę gleby, co ma pozytywny wpływ na inne rośliny w ogrodzie.
4. Zioła
Dodanie do ogrodu ziół, pozwoli nam na uzyskanie świeżych i aromatycznych przypraw. Zioła można uprawiać w doniczkach lub w gruncie. Najpopularniejszymi ziołami do uprawy w ogrodzie są mięta, bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn i pietruszka. Są także rośliny, które odstraszają szkodniki (np. lawenda i mięta).
5. Warzywa egzotyczne
Jeśli posiadamy większy ogród, warto zainteresować się warzywami egzotycznymi, które są coraz bardziej popularne w Polsce. Wśród nich znajdują się: bakłażan, papryka chilli, dynia, cukinia, lubczyk i ziemniaki słodkie. Bez wątpienia będą one ciekawą odmianą w naszym ogrodzie!
Podsumowując, wybierając rośliny do uprawy w ogrodzie, warto zwrócić uwagę na ich potrzeby glebowe i wymagania dotyczące podlewania i nawożenia. W ten sposób, będziemy mieli pewność, że nasze rośliny będą rosły szybko i zdrowo, a plony będą obfite i smaczne.
Najnowsze komentarze